Шарлотка

[Сшонэ]

..вот это дааа...какие события! надо почаще шарлотки печь...)) тем более что в квартирных залежах нашёлся электромиксер советских времён в совершенно рабочем состоянии, со штампом о качестве на пожелтевших страницах инструкции по использованию, с разными такими штучками- насадками, с тремя скоростями...)) миксер точно не мой и не материн... откуда взялся? - никто не помнит, не знает... но шарлотку готовить с ним одно удовольствие, а дочь ещё и кекс сделала в свч...))

Яблоки для меня кисловаты, а вот шарлотка недавно понравилась.

[Dora]

Я неважный кулинар, в родительской семье питание было аскетичным по меню, строго по режиму, никаких "вместе приготовим" и "что-нибудь вкусненькое", никаких "посиделок", разговоров... - быстро, по-солдатски поели, быстро помыли посуду, ушли. Я даже не помню, как выглядит кухня моего детства и отрочества - так мало времени проводилось в ней... всё что должна знать женщина о кухне я узнавала постепенно и в самых разных местах, начиная от уроков домоводства в школе и заканчивая подслушанными разговорами, поэтому с рецептами блюд у меня отношения фривольные, - услышала (подслушала)в трамвае как и из чего сделать квашеную капусту, пришла домой,- проэксперементировала, получилось - хорошо, не получилось...- да и ладно, на рынке у бабушки куплю...)) не могу сказать, что люблю готовить, но всегда хотелось обустроить семейный быт так, чтобы в доме была уютная кухня, с круглым столом, покрытым скатертью, а на столе чтоб стоял электросамовар с заварочным чайником и вазочки на подносе: с мёдом, с вареньем, с сухофруктами, с выпечкой... но не случилось. Впервые шарлотку(правда без яблок) я попробовала на работе, за дежурным чаепитием с коллегами, а когда узнала что это изделие не требует значительных материальных и временных затрат, то еле дождалась конца дежурства, чтобы быстрей опробовать рецепт и если повезёт, - порадовать свою маленькую дочку, которая любила печенье... повезло! первая шарлотка получилась аппетитно пухлой, мягкой и вкусной, дочка съела хороший кусочек с большим удовольствием, и я была счастлива...

[Сшонэ]

Когда я узнал, что в шарлотку не добавляют соду, она мне понравилась ешё больше.

[Dora]

Да, меня отсутствие в шарлотке соды и, следовательно отсутствие необходимости эту соду гасить тоже приятно удивило...)

Доброй ночи, дивных снов, Сшонэ...

[Сшонэ]

Спасибо, Дора. Красота! Медитирую в самой верхней башне.

[Dora]

камин.gif

Надеюсь, Вам там не было холодно, Сшонэ...

[Сшонэ]

Старый замок, глубинная история. Видения и привидения. Холодом обдавало временами, как будто всю кровь кто-то высасывал. Не спал, смотрел на гору, хотелось уйти, но темно и ночь. А потом куда пойдёшь? замок пуст. Сейчас я за перевалом, мой конь дожидался меня внизу замка - дождался. Всё нормально, варю чечевицу. Потеплело. Вообще-то про это:

Тяжелым парусом гора упала с плеч

И кажется забытое вчера
Опять водой сегодня проглянулось,
Тяжёлым парусом души моей коснулось
И спала вездесущая гора.

Тяжелым парусом гора упала с плеч
На волны, на свинец, что льётся в пули
И голос неба, - Вы опять продули...
И речка будто перестала течь.

Замолкли чайки, ветер провода
Не так стремится разорвать на части,
Мир потерял опять кусочек власти
И чем-то заболели города.

Болею я и мой дырявый плот
Стоит на речке жизни неуклонно,
Молчу теперь? Но всё-таки с поклоном
Я провожаю настоящий год.

Да, сыровато, мало теплоты,
Но мы - то здесь и всё от нас зависит,
Я не поддамся чьей-то роже лисьей,
И так надеюсь, что она не ты!

Сшонэ 211216 08-26-47

[Dora]

...варю чечевицу.

- а я уже неделю подряд варю компот,

► Показать

в подмогу иммунитету домочадцев... конец года, как правило кто-то обязательно заболевает, хорошо если кто-то один.

[Сшонэ]

Имбирь, лимон, хороший мёд - святое.

[Dora]

Имбирь, лимон, хороший мёд - святое.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Поздравляю форумчан с наступающим Новым Годом!

НГ!.jpg