Эксперты вкусов (тестовая лаборатория)

[Андрей Карпишин]

Медовик "кондитерская Прохорова", по некоторым отзывам самый вкусный медовик.

proxor1.jpg

proxor2.jpg

Впервые пробовал этот торт. Сделал себе чай с лимоном и без сахара, а торт оказался кислый, будто в него добавляли лимонную кислоту. Странно, мёд не бывает кислый, написано про натуральный мёд, так откуда и зачем кислота? В итоге получилось неудачное, плохое, невкусное сочетание: кислое с кислым.

Раз торт кислый, лучше было бы совмещать его со сладким чаем без лимона. Но я об этом не знал. Ну и лучшим медовиком по-прежнему назвал бы Черёмушки.

[Андрей Карпишин]

Попал ко мне на дегустацию торт "Ресторанная коллекция Груша с сыром Дор Блю" 1 кг. Цена его достигает 1999 руб. за 1 шт.

dorblu.png

Что могу сказать, торт не плохой, но ничем и не впечатлил. Цена его очень явно завышена. Вкус его создаёт и забивает в основном верхняя помазка цвета и вкуса ирисок. Груши мало и это какой-то грушевый джем, который налили почему-то только ближе к центру. Мало того, что его мало, так и вкус достаточно химозный (груша ли это вообще?). Крем с тестом сочетается нормально. Коржи нормальные, консистенция нормальная. Что такое дор блю так и не понял, так как отдельно его не ел (видел как-то плесень на старом сыре в холодильнике - смысл подобную жрать за большие деньги?), а в торте вкус его трудно распознать.

Ел торты дешевле и намного вкуснее, например с сыром Маскарпоне, изюмом (марку специально не напишу, как и регион, где брал его). С ананасами и/или персиками и сметаной тоже вкуснее, чем с химозным грушевым джемом.

Цена ему рублей 800 максимум наравне с килограммовым Панчо. Но за маркетинговое "доооор блююю" вам явно придётся переплатить, чтобы его попробовать.

[Андрей Карпишин]

Впервые попробовал продукцию "Папа может".

Название, на мой взгляд, придумано очень неудачно. Звучит дёшево, будто производится в каком-то подвале и не заслуживает нормального названия. Из-за этого всегда сторонился этой продукции.

Купил сосиски Папа может Сочные 600 гр. Цена невысокая. Попались очень свежие. Варил в оболочке, снимал после холодной воды. Снялось без прилипания шкуры.

papa.png

На оборотной стороне увидел "Крахмал" в составе. Не порадовало.

!	Сообщение из: Андрей
	upd: Меняю свой отзыв, доел упаковку, очень дешёвый вкус или полное его отсутствие. Напоминают польские сосиски. Не вкусны ни в варёном ни в жареном виде. Второй раз не стал бы покупать даже по скидке. Моё предчувствие насчёт дебильного "папа может" полностью оправдалось.

гнус.jpg

Ещё одни баварские Владимирский стандарт - помоечная гадость, идущая на прямой обман покупателей с эпитетами "мраморная говядина", "black angus". Жир бодяженный, перемешанный миксером с подкрашенной мясоподобной структурой.

жир.jpg

Вообще-то, соевые полуфабрикаты очень даже вкусные, сочные и почти не уступают мясу по вкусу. Сок даже на кровь чем-то похож. Был у нас магазин, продавал очень качественные для жарки. А вот жировая эмульсия это как раз дно днищенское, псятину кормить и то не станешь.

[Андрей Карпишин]

Не ел имитированную икру, но по отзывам вот такие банки стоит брать:

1733331206745.jpg

1733331206743.jpg

[Андрей Карпишин]

Почему трудно купить настоящий вкусный и ароматный цейлонский чай

Цейлонский черный чай Orange Pekoe (международная маркировка — OP) — это наименование чайных смесей, которое соответствует напиткам классов Orange и Pekoe. Название чая - Orange Pekoe — происходит от двух слов. Второе - «pekoe» - берет свое начало от тайваньского «пек-хо», что в переводе означает «белый пух» (кстати говоря, именно от «пек-хо» было образовано слово «байховый»). Таким образом, пеко — это чай, созданный на основе типсов и листьев, покрытых ворсинками. Что же касается слова «orange», то оно, вопреки мнению многих гурманов, не имеет никакого отношения ни к апельсинам, ни к оранжевому цвету. По одной из версий, orange – это английская версия названия известнейшей в Голландии династии — рода принцев Оранских. В XVI веке Голландия была ведущим поставщиком высококлассного цельнолистового чая, и теперь пометка «Orange» на упаковке с напитком — признак его исключительного качества и непревзойденного вкуса. Orange - «чай, достойный принца Оранского» или же «чай, поставляемый ко двору».

Черный чай Оранж Пеко производится из сочных и крупных чайных листов, которые собирают после раскрытия типсов (верхних почек чайного куста). Стандартный чай Orange Pekoe не содержит типсов, и такой напиток является наиболее распространенным на современном рынке. Что же касается Оранж Пеко с чайными почками, то он, в свою очередь, подразделяется на несколько подвидов:

• FOP (Flowery Orange Pekoe) – чай, изготовленный из верхних листиков чайного куста, смешанных с небольшим количеством типсов.
• GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) — напиток, аналогичный FOP, но с большим содержанием типсов.
• TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — продукт, в котором чая намного меньше, чем типсов.
• FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — деликатес, который практически полностью состоит из чайных почек. Листы в него добавляются для придания особого вкусоаромата.
• SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — напиток исключительного качества, который не так часто можно найти в продаже. Его основу составляют типсы, а чайных листьев в нем очень мало. SFTGFOP — это настоящий шедевр чайного искусства с великолепным вкусоароматом.

Стоит отметить, что цейлонский черный чай Orange Pekoe может быть представлен не только как цельнолистовой продукт, поскольку существует еще и ломаный Оранж Пеко, состоящий из кусочков отборных листьев. Он несколько дешевле своего стандартного аналога и чаще встречается в магазинах.

Если Вы решили чай Orange Pekoe купить, то, несомненно, поступаете правильно. Вкус напитка вряд ли Вас разочарует, ведь, как уже было сказано выше, данный продукт считается элитным и обладает незаурядным вкусоароматическим букетом. Однако мы бы не советовали Вам покупать первую попавшуюся упаковку чая с пометкой «OP», даже если производителем товара является разрекламированная компания. Бывает и так, что малоизвестный бренд выпускает чай прекрасного качества, а популярная торговая марка, напротив, экономит на нем, вкладывая деньги в рекламные акции. Самым разумным решением будет купить небольшую порцию Orange Pekoe — так сказать, на пробу.

https://www.tea.moscow/Cejlonskij-chaj-Orange-Pekoe

[Андрей Карпишин]

Самые вкусные маринованные огурцы для ленивых...рекомендую...даже я вкуснее ни чего не ел...итак...
Магазин светофор...да да...самый ацтойный, дешёвый...ну и купили вот это...



Перец острый маринованный...



Ассорти из томатов и огурцов 1500г (КУБАНОЧКА)



Маринованные огурцы волжский погребок...

РЕЦЕПТ ТАКОЙ...

Из банки с помидорами и огурцами достаём вилками один два огурца...чуть выливаем рассола ну примерно пару тройку столовых ложек...и туда засовываем маринованный острый перец...не сладкий а именно острый...этот перец накалываем вилкой и острым ножом пилим его на бахрому ну на лоскуты...что бы ярче был вкус...на такую банку хватит 3 штук...два попилить один можно так засунуть целиком и из банки с перцем добавить рассола в банку с огурцами, до краёв...оставить на сутки в комнатной температуре...потом убрать в холодильник...пара тройка дней и за уши не оттащишь...вот для ленивых))))))))))))...мы подсели уже полгода как употребляем...послевкусие изумительное...но остро...я люблю острое...так что на любителя...может кому хватит на банку и одного перца...но обязательно влить в огурцы рассол из перца...да и...не касаться руками огурцов, помидоров или перца...орудуйте двумя вилками и ножом...

[BDK]

Обожаю брокколи. Сырую. Много. Жру ее килограммами.

[Андрей Карпишин]

Польза тёмного шоколада оказалась сильно преувеличенной — большинство исследований, которые доказывают его полезность, оплатили его производители, пишет The Economist.

https://economist.com/science-and-techn ... ly-healthy

[Андрей Карпишин]

bgorkimol.jpg

dymovmol.jpg

На данный момент это самые вкусные сосиски. Один раз вообще Ближние Горки были по вкусу как лучшие сосиски из СССР. Партия попалась удачная.

[Андрей Карпишин]

beta.jpg

Лучший крупнолистовой чай на данный момент. Фасован в Цейлоне. А остальные чаи типа акбаров и ахмадов фасуют в подольских и питерских подвалах, при этом бодяжат чай и пылью и мусором чайным.